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Avis à tous les Gourmands, c’est bientôt la Chandeleur !

Et qui dit Chandeleur, dit Crêpes ! Et tout le monde aime les crêpes

Chandeleur - Recette de crêpes

C'est la semaine de la Chandeleur, alors forcément, on vous parle de crêpes ! Qu’on les aime au petit-déjeuner ou au goûter, nature, au sucre ou encore Suzette, elles font le bonheur de tous les gourmet et les gourmands, petits et grands !

Faire des crêpes, c’est aussi simple qu’une crêpe est bonne !

Le Mercredi, c'est la journée des enfants ! Alors pourquoi ne pas prévoir une activité à faire en famille pour partager de bons moments ensemble !


A vos stylos, voici notre recette préférée :

Ingrédients

  • 250gr de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 oeufs
  • 50gr de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Déroulé de la recette

  • Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un saladier.
  • Creusez un puits au milieu, et versez-y les oeufs.
  • Mélangez doucement, mais sûrement ! Quand le mélange s’épaissit, versez y petit à petit le lait froid… et le beurre fondu tiède.
  • C’est déjà prêt : la pâte doit être assez fluide, pas trop liquide, pas trop épaisse…

Et hop, faites sauter les crêpes dans une poêle à crêpes beurrée !

Bon Appétit !
 

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